디지터스
모카포트 추천제품을 소개하며 아울러 모카포트 사용법을 알기 쉽게 설명 드리도록 하겠습니다.
모카포트는 모카커피를 만드는 기구입니다.
쉬운 목차
함께 보면 좋은 글
모카포트 사용법
모카포트 용어
우선 모카포트의 용어에 대해 알아보겠습니다.
모카포트는 에스프레소 추출기의 모태가 되는 제품입니다.
에스프레소를 내려 마실수 있는 기구 입니다.
보일러 : 포트 하단에 보일러라는 물을 담는 용기를 지칭합니다.
추출관 : 물이 위로 올라가면서 원두를 거쳐서 올라가게 하는 길입니다.
벨브 : 보일러가 온도가 올라가면 터지지 않도록 증기를 배출하는 역활을 합니다.
탬핑 : 탬핑이란 에스프레소를 추출할 때 바스켓에 커피입자를 골고루 눌러 담는것 을 말합니다.
모카포트 추천 제품 리스트 BEST3
1. 모카포트 추천 비알레띠 뉴 비너스
- 원조 조상격인 비알레띠의 스테인레스 제품입니다.
스텐으로 만들어 관리 세척이 쉽고, 인덕션에서도 사용이 가능한 장점이 있습니다.
- 상부의 골드색상이 고급감을 더하고 있는 제품으로 역시나 비알레띠라는 감탄이 저절로 나옵니다.
- 에스프레소 기준 2컵용량의 물이 들어가므로 참고하시기 바랍니다.
- 보일러의 두께가 이전 제품보다 2배가 두꺼워서 압력을 일정하게 유지시켜 줍니다.
아래에서 사용법을 익힌후 쉽고 맛있는 모카 커피를 즐기길 바랍니다.
2. 커빙 스테인레스 모카포트 2컵
- 이 제품도 스테인레스로 만들어진 제품입니다.
사이즈는 2, 4, 6 컵 순서로 용량이 다르게 출시하고 있습니다.
- 용량에 맞춰 제품을 선택하면 되는데요.
심플하게 생겼기에 세척시에도 용이한 장점이 있습니다.
- 디자인이 복잡하면 예쁘긴 하지만 세척할 때 어려울 수 있습니다.
- 구조는 비알레띠 제품과 동일합니다.
하단에는 보일러가 존재하고, 그 안에는 벨브가 있습니다.
3. 리큅 스테인리스 강화유리 모카포트
- 이 제품은 리큅 모카포트로 다른 제품과 다르게 추출하는 모습을 투명하게 볼 수 있습니다.
- 상부 포트가 강화유리로 만들어져 있기 때문입니다.
그렇기에 어떻게 커피가 추출되기 시작하는지 눈으로 확인 할 수 있습니다.
- 보일러 부분은 다른 제품들처럼 스테인리스로 만들어져 있습니다.
추출량은 에스프레소 기준 6컵짜리 제품입니다.
- 추출과정을 눈으로 보면서 즐길수 있는 즐거움을 주는 포트입니다.
물론 원리와 구조는 다르지 않습니다.
- 과정을 즐기고 싶다면 모카포트 추천으로 리큅 제품을 추천합니다.
모카포트 사용법
모카포트는 유명한 브랜드인 비알레띠에서 만든 모카 익스프레스에서 나온 이름입니다.
그만큼 모카포트에서는 비알레띠를 빼놓고 이야기가 되지 않습니다.
사용법
1. 보일러에 물을 담는다.
보일러에 물을 담습니다. 담을 때는 동그란 벨브를 넘지 않도록 물을 넣습니다.
2. 바스켓에 곱게 간 원두를 담으면 되는데, 바스켓 위로 올라오지 않도록 깍아서 담습니다.
모카포트는 압력이 높지 않기에 커피를 담을 때는 눌러서 넣으면 추출이 잘 되지 않을 수 있습니다.
3. 커피를 넣은 바스켓을 보일러 위에 올려 놓습니다.
4. 상부를 닫은후 불로 가열합니다.
상부를 닫을 때는 압력이 새지 않도록 꽉 닫습니다.
가열은 너무 크지 않은 불로 4~5분간 데워 주면 됩니다.
5. 불을 끄지 않은 채로 기다리면 커피가 추출되기 시작합니다.
추출이 끝나면 소리가 나면서 공기가 나오는게 보입니다.
그러면 이제 불을 끄고 모카포트안에 추출된 모카커피를 잔에 따라서 마시면 됩니다.
취향에 따라 물대신 우유를 넣으면 모카 라떼를 즐길 수 있습니다.
-본 글은 파트너스 활동을 통해 소정의 수수료를 받을 수 있습니다. –
