디지터스
무더운 여름 수제 아이스크림 기계로 직접 만들어 먹는것도 색다른 경험과 재미가 되고 있습니다.
아이와 함께 경험해 보고 아이들도 좋아하는 아이스크림을 직접 만들어서 먹어보세요.
물론 그냥 사먹는게 빠르고 간편할수도 있습니다.
그래도 집에서 내가 먹고 싶은 맛으로 만들어 먹는것도 재미있고 위생적이지 않을까요?
천연재료로 우리 가족 건강도 생각하는 아이스크림을 만들어 보세요!
쉬운 목차
자동 아이스크림 기계로 아이스크림 만드는 법
녹차 젤라또 아이스크림 만드는 법
재료-계란 노른자 4개, 올리고당 2큰술, 설탕 75g, 우유 160g, 헤비크림 240g, 말차 또는 녹차 25g
- 계란의 노른자만 설탕과 섞어 줍니다.
그럼 크림처럼 색상이 나오게 섞어 줍면됩니다.
- 그런후 녹차와 올리고당을 넣고 섞은뒤, 우유와 헤비크림을 조금씩 넣어주면서 섞어줍니다.
한꺼번에 다 넣고 섞으면 덩어리가 질수 있기때문에 조금씩 넣으면서 섞어주는것이 좋습니다.
- 그 후 약불에 올려 아이스크림의 가장자리가 뽀끌뽀글 해질정도로 반죽을 데핍니다.
뜨거운 아이스크림 반죽을 얼음물에 식힌후 아이스크림 기계에 있는 얼린 냉각통안에 부어 줍니다. - 그 다음 아이스크림 기계에 넣고 제품에 따라 잘 뽑아 줍니다.
바닐라 아이스크림 만드는 법
재료– 생크림 450ml, 우유 120ml, 바닐라설탕 반컵, 바닐라익스트렉 1-1/2 티스푼
- 믹서기에 전부 넣고 설탕이 녹도록 전부 돌려줍니다.
- 설탕입자가 안보이게 곱게 갈리면 아이스크림믹스가 걸죽하게 완성이 됩니다.
- 이번에는 생계란 노른자가 없기때문에 데피지 않아도 됩니다.
- 다음은 아이스크림 기계에 넣고 아이스크림을 배출하면 됩니다.
이렇게 녹차 아이스크림과 바닐라 아이스크림 만드는 법을 알아 보았습니다.
함께 보면 좋은 글
자동 아이스크림 기계 추천 LIST
자동 아이스크림 기계 첫번째 제품
- 이 제품은 해외구매대행 제품으로 개인통관부호를 기입하면 됩니다.
- 디자인이 아기자기하며 예쁘게 생긴것이 주방에 놓으면 눈길을 받게 생겼습니다.
색상은 총 4가지로 화이트, 그린, 핑크, 그레이 입니다.
- 완전 자동이라고 하지만 냉각통을 얼려서 사용하는 방식입니다.
- 냉각통의 용량은 600ml로서 스무디 3컵, 볼아이스크림 7개 정도를 만들수 있는 용량입니다.
- size는 265×185×238mm 이며 무게는 3.6kg 입니다.
- 요즘같이 집에서 나오기 싫을때도 있고, 나오고 싶어도 못나올 때도 있는데요.
블루베리나, 딸기, 쿠키등 내가 좋아하는 과일이나 식품을 기호에 따라 넣어서 먹을수 있는점이 좋았습니다.
닌자 nc301 아이스크림 메이커 자동 아이스크림 기계
- 이 제품은 방송을 통해 보신분들이 꽤 있을것 입니다.
- 이상민씨가 방송에서 집에서 아이스크림을 만들어 먹는 장면에서 이 닌자 아이스크림 메이커가 등장하게 됩니다.
- 이 제품은 미국내에서 판매하고 있는 제품으로 30여가지의 레시피를 공개하고 있습니다.
그중에 원하는 아이스크림을 만들어서 내동실에 20시간정도 숙성시킨후에 머신을 통해 만들어 먹으면 됩니다.
- 간단하게 버튼으로 아이스크림, 믹스, 젤라또 버튼으로 원하는 것을 간편하게 만들수 있습니다.
- 다만 만들때 소리가 큰 편으로 이웃이 잠을 청하고 있는 시간은 피하는것이 좋을거 같습니다.
- 제품의 만듦새는 좋은편이며 세련된 디자인과 빠른 제조 능력을 갖추고 있습니다.
숙성된 아이스크림을 놓고 약 2분이면 아이스크림이 완성됩니다.
독일 아이스크림 메이커 빙수기
- 독일 현지 배송 제품입니다.
아이스크림 기계는 대부분 해외배송품이 주류를 이루고 있습니다.
국내 생산품을 찾기가 힘든 부분은 다소 아쉬운 부분입니다.
- 이 제품은 아이스크림 뿐 아니라 다양한 제품도 만들수 있고,
특히 빙수도 만들수 있습니다.
- 무더운 여름에는 통어름이라도 입에 넣어만 준다면 그냥 씹어 먹을수 있을정도로 더위에 목마르기에
이런 빙수기 하나쯤 집에 있는것도 좋을거 같습니다.
- 독일 제품인만큼 제품의 품질력과 만듦새는 좋은편에 속하는 제품입니다.
자일렉 사각 아이스크림 메이커
- 이 제품은 사진 처럼 사각 도시락 처럼 생겼습니다.용량은 1L로 제품 큰 용량으로 넉넉하게 아이스크림을 만들어 먹을수 있어서 좋습니다.
- 알루미늄 합금 재질의 냉각용기에는 냉매가 들어 있어서 냉동실에 24시간 얼려줍니다.
- 재료를 넣기 전에 가동을 시켜줍니다. 재료를 넣은후 작동시키게 되면 재료가 얼어서 모터가 작동하지 않을수 있습니다.
- 우유, 휘핑크림, 설탕, 소금을 잘 섞어줍니다.
패들이 돌아가고 있을때 재료를 넣어준후 재료가 걸죽하게 될 때까지 작동시켜 주면 됩니다.
- 크기또한 사각 도시락 정도의 사이즈 입니다.
- 제품의 가격은 생각보다 저렴한 편이라 부담이 없는 제품입니다.
클래파 스텐 아이스 메이커
- 디지털 조작부가 멋스럽고 스텐인리스로 만든 왜관이 세련된 제품입니다.
- 제빙봉의 제질이 SUS304로 만들어져 있다고 자부심이 대단한 회사의 제품입니다.
아무래도 SUS304로 만들어졌다면 인체에 무해하고, 녹에 있어서도 자유롭다고 할수 있습니다.
- 뚜껄을 열지 않아도 투명한 상태창을 통해 제빙으로 얼음이 만들어 졌는지 확인할수 있습니다.
- 큰 얼음과 작은 얼음을 각각 선택해서 만들수 있습니다.
또한 휴대도 가능하기에 얼음이 필요한 장소에 가지고 다닐수 있습니다.
본 글은 파트너스 활동을 통해 소정의 수수료를 받을수 있습니다.
